Nutty Triangles – an Austrian Christmas Cookie Recipe
Leckeres Nussecken Rezept in 2 Geschmacksrichtungen This is my favorite CHRISTMAS COOKIE recipe ever. a...
About Us
We are Nina and Antonia,
living in beautiful Austria.
We believe in 3 things: Kitchens are not only for Cooking. Chaos is what makes life interesting and family is where we belong.
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🇦🇹🇺🇸I‘m brain storming about new content for you. Video content, recipes and photography tips. What would you like to see more here this year?!? I would be immensely thankful for your input.❤️😊
Warm hugs nina
🇦🇹Im Moment ist es hier ja ein bissal ruhig. Das ist deshalb so weil ich gerade ganz großes Brainstorming durchführe. Vielleicht könnt ihr mir ja ein wenig helfen: was möchtet ihr gerne dieses Jahr hier von mir sehen? Rezepte, Video content, mehr Bilder, food photography tips?!? Welche Art von Rezepten?!? Was soll es sein? Bin gespannt über eure Antworten. 😊
Alles liebe Nina ❤️
2 weeks ago
🇦🇹🇺🇸It’s Monday again. I would like to treat myself with a cake but I’m trying to loose some of my lockdown weight . That’s why I had to dress up my second cup of coffee as a special treat 😅. It’s not the same but with some added chai spice it’s definitely something to look forward to on my Mondays 😉.
Warm coffee hugs Nina❤️
Oh… if you know some healthier treats you like to snack on let me know 😉
🇦🇹Das Wochenende ist vorbei und der Alltag hat uns wieder. Bis auf meinen Sohn , sind wir alle wieder aus der Quarantäne entlassen Und gelten jetzt zusätzlich zum Geimpft Status auch als Genesen😉. Doppelt hält besser oder so…😅.
Ich hätte ja lieber mit einem Stück Schokokuchen die zurück gewonnene Freiheit gefeiert aber nachdem ich gerade Bein paar von den lockdown Kilos verlieren will, habe ich mit einen 2. cappuccino mit etwas chai flavor gefeiert 😉.
Alles liebe Nina
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2 weeks ago
WHO did some baking today? Nah I didn’t bake anything I let my Christmas tree fly from our balcony😉. It’s 3 kings day and since we haven’t had anything else to do, did we stow away all the Christmas decoration . It’s somehow so satisfying to declutter the house after the Christmas season . What did you do today?
The recipe for these brioche lingonberry jam babka knots are up on our blog in case you are interested 😉. Tap in bio . Just swipe lingonberry (or cranberry) jam for . Nutella .
🇦🇹heute ist der Heiligen 3 Königs Tag. Normalerweise kommt an diesem Feiertag die ganze Family zum gemeinsamen Mittagessen zusammen, aber nachdem wir ja noch immer zuhause eingesperrt sind haben wir die gesamte Weihnachtsdekoration inklusive dem Baum abgeputzt und weg geräumt. Der Baum segelte anschließend, wie bei den Schweden 😉, aus dem Fenster (bzw. Balkon) . Was habt ihr heute schönes gemacht? Alles liebe nina
Das Rezept zu den Brioche Preiselbeermarmelade Knoten findet ihr am Blog.
Wintery flavored Nutella Babka Brioche buns@hautescuisines @foodartblog @foodfluffer
3 weeks ago
🇦🇹🇺🇸just a quick caption today. We are still in quarantine because of omicron. We all feel pretty well again but have to stay in our house until we get an appointment for another pcr testing from the national health department.
In the picture you’ll see my kids birthday cake which we devoured yesterday 😉. We have to celebrate the happy moments in life.warm hugs Nina
Ps: some infos to the images. The 1. image was created with the help of photoshop. I inserted that cake slice into the mirror. The last slide are my bts.
🇦🇹heute nur ein paar schnelle Sätze.
Meine Familie und ich sind mittlerweile Symptom frei aber noch immer in Quarantäne . Meine Mann, meine Kinder und ich haben uns alle mit der omikron Variante angesteckt. Wir hatten 3-4 Tage leichte Grippe artige Symptome. Wir warten jetzt alle auf unseren freitest Termin und werden bis dahin die kleinen Momente im Leben genießen.
Wie die geburtstagstorte meiner Tochter!
Alles liebe Nina❤️
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3 weeks ago
🇦🇹🇺🇸Christmas is over and yes I’m a little bit said but mostly I’m glad it’s over I really can’t see anymore cookies and extra festive dishes. I was in a constant food coma the last couple of days🙈😅. What I’m really looking forward to is some nourishing healthy food. But my kids still need some lightly sweet snack now and then and there is nothing better than a lightly sweetened apple compote spiced with cinnamon, cloves and vanilla bean.
This image is part of my the „healthy winter snacks“ #myediblecaptures challenges hosted by lovely @andreakoever . I have the honor to be the judge and there is still time to participate. Slide to the last picture for more infos.
Have a lovely Monday evening nina ❤️
🇦🇹Weihnachten ist vorbei und eigentlich bin ich ja schon ein bisschen froh darüber. Endlich hat die völlerei ein Ende. 🙈😅 ab morgen, ja morgen heute waren wir noch bei den Schwi-Eltern eingeladen. Ab morgen gibts leichte gesunde Kost und dazu gehört auch ein leicht gesüßtes Apfelkompott für die Kids. 😊❤️
Alles liebe und schönen Montag Abend noch, Nina
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1 month ago
🇦🇹🇺🇸This is our family gingerbread village. It may not look as stunning as all the other gingerbread creations you see right now on IG but my Kids, Antonia and I had lots of fun creating it during the holidays. Every kid could get creative and design his own house, trees and gingerbread men.
What have you been up to during the holidays ?!?
Warm hugs Nina ❤️
🇺🇸Darf ich präsentieren : unser Lebkuchen Dorf! Antonia, meine 2 Kinder und ich haben während der Feiertage dieses kleine Dorf mit Bergen inkludiert gebastelt. Es ist jetzt nicht das kreativste und schönste Lebkuchen Haus aber wir hatten trotzdem eine tolle gemeinsame Zeit.
Was habt ihr so während der Feiertage gemacht ?!?
Alles liebe Nina
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@hautescuisines @foodtographyschool @foodartblog @foodfluffer
1 month ago
🇺🇸🇦🇹It‘s THE DAY! Christmas has finally arrived. I would like to say thank you to all the lovely people I got to know over the last 3 years and who are supporting us every day.I feel very blessed to have a community full of funny, strong willed and creative people from all over the world who come along with us every step of the way. It wouldn’t be the same on IG without you here with me❤️. I wish you all a blessed Christmas with your beloved. This year it’s more important than ever to enjoy the happy moments in the company of the people we love.
Slide through and you’ll see a pic with me and my little one too .
Merry Christmas 🎄.
Nina
🇦🇹Ihr lieben, das Christkind steht vor der Tür! Ich koche wie wild in meinen besten Sachen aber was ich euch unbedingt noch sagen wollte: danke für die letzten Jahre und die viele Unterstützung! Ich bin dankbar für die Freundschaft die siech gebildet haben die uns gemeinsam durch die Tiefs gebracht haben und über die Freude dir wir alle gemeinsam bei gelungenen Projekten teilen durften!
Ich wünsche ein besinnliches Fest und es muss neu immer alles perfekt sein 😉❤️.
Alles liebe Nina
@foodartproject @hautescuisines @foodfluffer @foodartblog @foodtographyschool @amazonhome
1 month ago
🇦🇹🇺🇸One more night and the „Christkindl“ is coming. Today we will get up the tree and decorate it together with the Cristkindl while the kids are sleeping. In Austria and in most parts of Europe it's tradition that the „Christkindl“ brings the presents. Christkind means Christ(ian) child . The Christkind comes in form of a young blond child with angel wings and a hallow. Nobody sees the Christkind ever. Only a very bright light.
So if we see a very bright light during Christmas time it’s the Christkindl for sure, looking into the windows if the kids are well behaved 😊. Have a lovely evening your truly Nina
🇦🇹morgen ist es endlich soweit. Das Christkindl kommt. Meine Kinder, speziell die kleinere❤️, sind schon furchtbar aufgeregt. Anika hat mir schon den ganzen Tag erzählt was ich alles noch dem Christkind sagen muss, wenn ich es heute sehe zum Christbaum dekorieren. Sie ist so eine kleine süße Maus oder ?!? 😊❤️
Ich wünsche eine herrliche spannende letze Nacht vor Weihnachten!
Alles liebe Nina ❤️😊
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1 month ago
🇺🇸🇦🇹This is my last cookie recipe for the season. Its my sons favorite and I’m going to bake a small batch just for him tomorrow afternoon. These cookies are called Springerle cookies . These cookies originated in the German Province of Swabia in the 15th century and are a type of Anis flavored biscuit with an embossed design made by pressing a mold onto rolled dough . The patterned dough has to be dried for about 24hours before baking. This way the details and motives get preserved . I used a molding pin because I didn’t have special molding forms at home.
Swipe for the Recipe.
Happy Baking Nina ❤️😊
🇦🇹Sodala… Diese Woche backe ich noch die letzten Kekse für diese Saison aber dann ist vorbei 😉. Das hier im Bilde sind Springerle Kekse. Es sind luftige, nicht zu süsse Kekse mit Anis Geschmack. Ich mag ja den Geschmack von Anis sehr gerne aber man kann den Anis auch weglassen und zum Beispiel Zitronen oder Orangenschale aber auch Mandel Arome oder Vanille Aroma unterheben.
Was ich sehr an diesen Keksen mag ist, dass sie so wunderhübsch aussehen und nur eine angenehme leichte süße haben. Ahja und es sind Ausstechkekse also super einfach zu machen 😉.
Swipe für das Rezept. Die Zutaten sind in English aber die Anleitung ist in Deutsch und English zu finden.
This is my entry for
#foodartproject #foodartfestiveproject @foodartproject @thesouthasiankitchen @stillsundayco @foodory.com_
#thefoodphotochallenge @silvia_salvialimone @twiggstudios
#Holidaybakingchallenge by @meriem.b.photography @mariamhamdy
#useyourcreativenoodles ‚Festive Spirit‘ by @useyournoodles @bbul_julia
#pinkladysnapsdec21
#mymoodymonday ‚Festive‘ by @mine.table @slow.food.studio @marissamakes_
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1 month ago
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