Aussen knusprig und innen zart, saftig, aromatisch mit viel Geschmack. Das alles erwartet euch, mit diesem einfachen aber besonderen Rezept f\u00fcr Schweinsfilet im Bl\u00e4tterteig gef\u00fcllt mit karamelisierten \u00c4pfeln, Salbei und Zwiebeln. Dazu reiche ich die \u00c4pfel die ich im Ofen mit dem Schweinefilet mitgebacken habe und serviere es mit einer besonders g’schmackige Sauce, verfeinert mit Calvados. Das perfekte Abendessen f\u00fcr besondere Abende, Familienfeiern oder den Feiertagen.<\/em><\/p>\n\n Rezepte f\u00fcr ein besonderes Abendessen, Abendessen mit Freunden, Rezepte f\u00fcr Weihnachten, Rezepte f\u00fcr die Feiertage, Weihnachtsrezepte Hauptgang, Feiertagsrezepte, Osterrezepte, Thanksgiving, Valentinstag Rezept, Weihnachten Hauptspeisen, Herzhafte Rezepte, Schweinefilet Rezepte, Schweinefilet Rezepte Ofen, Schweinefiletrezepte Ofen Weihnachten, Schweinefilet \u00fcberbacken <\/p>\n\n Was ich am meisten and der kalten Jahreszeit liebe sind die vielen etwas deftigeren, w\u00e4rmenden Speisen, die wir uns nur im Winter erlauben zu kochen, Was ja eigentlich total Schade ist \ud83d\ude09. Nur in den kalten, frostigen Tagen erlauben wir es uns, auch einmal etwas Gehaltvolleres zu kochen, anstatt eines leichten Salates. \ud83d\ude09 Nein. Nicht im Winter! Im Winter darf ich reichhaltigere, gehaltvollere Gerichte kochen, die auch eine bisschen mehr Butter und Sahne beinhatlen d\u00fcrfen. Damit verbunden auch mehr Geschmack. Fett ist nun einmal ein Geschmackstr\u00e4ger. Aber \u00fcberteiben tue ich es nie. Versprochen. Ich m\u00f6chte ja niemanden meiner G\u00e4ste in ein “Food-Koma” versetzen \ud83d\ude09. Au\u00dferdem darf es hin und wieder, f\u00fcr uns alle etwas Besonderes zum Essen sein, oder? \ud83d\ude0a \ud83d\ude0a \ud83d\ude0a<\/p>\n\n